Hoppa till innehållet
Logga inBoka en demo
Boka en demoLogga in
Attensis whitepaper The Science of Building a Skilled Workforce, omslag och sida med stapeldiagram

Whitepaper

Från motivation till behärskning: vetenskapen bakom en kompetent arbetsstyrka

Ny forskning om vad som faktiskt driver kompetensutveckling och prestation på jobbet.

Attensi Team

Publicerad · Uppdaterad

Nya data från en nationell studie av anställda inom hotell, restaurang och snabbmatskedjor (QSR) i USA har avslöjat ett oväntat mönster i medarbetarnas motivation: 41% av alla anställda i branschen skulle välja bättre utbildning framför en löneökning på 5% - en siffra som stiger till 54% bland 25–34-åringar. Det visar en tidigare dold ledarpipeline som är redo att utvecklas.

Utbildning före pengar: uppdelat efter ålder

Lönen är fortsatt viktig i hela branschen, men yngre och nyligen yrkesverksamma visar en slående aptit på kompetensutveckling.

  • Cirkeldiagram som markerar 41%

    41% totalt skulle välja bättre utbildning för att förbättra sina färdigheter framför en löneökning på 5% utan någon ytterligare utbildning

  • Cirkeldiagram som markerar 54%

    Bland 25–34-åringar valde en majoritet (54%) utbildning framför bättre lön

“Det är förvånansvärt många som skulle välja bättre utbildning framför en löneökning. Men datan visar varför: självförtroende är en starkare motivator än pengar. För karriärbyggare – inklusive nya chefer och blivande ledare – väger självförtroende, kompetens och utveckling tyngre än kortsiktig ekonomisk vinning.”

Trond Aas, Attensi
Trond AasCEO, Attensi

Självförtroende, inte lön, är den främsta drivkraften bakom kompetensutveckling

Anställda inom hotell och restaurang vet precis vad som motiverar dem att utbilda sig och utveckla sina färdigheter.

  • 71,5% säger att de gör det främst för att känna sig tryggare och mer kapabla
  • Bara 17,4% gör det för ekonomiska incitament eller befordran

Självförtroende påverkar frontlinjens prestation direkt och förutsäger:

  • Bättre gästservice
  • Färre fel
  • Snabbare onboarding
  • Bättre prestation i det dagliga arbetet

Vill verksamheterna att personalen ska växa måste de satsa på att bygga självförtroende. Pengar räcker inte.

Illustration av trappsteg som leder mot ett mål, sammanlänkade av en prickad linje med en pil

En tydlig uppmaning till verksamheter inom hotell och restaurang

Resultaten visar ett akut behov för verksamheter inom hotell, restaurang och snabbmatskedjor (QSR) att tänka om kring sin träningsstrategi:

  • Satsa på 25–34-åringar: den mest engagerade gruppen, med fokus på utveckling
  • Bygg självförtroende, inte bara kompetens
  • Gå över till simulering och praktiska träningsmodeller
  • Hitta medarbetare med hög potential genom motivationssignaler, bland annat hobbyer
  • Använd utbildningens kvalitet som ett verktyg för att behålla medarbetare, inte som en eftertanke

Branschens nästa generation ledare finns redan i arbetsstyrkan. De väntar bara på att få utvecklas.

Läs mer om hur spelbaserad träning skapar motivation som varar.

Metod

Alla siffror från undersökningen kommer från Attensis studie Motivation and Skill Mastery in the Workplace 2026. I studien deltog n=505 yrkesverksamma vuxna i USA, 18 år och äldre, som arbetar inom hotell- och restaurangbranschen. Undersökningen genomfördes online våren 2026 via en onlinepanel, med kvotering på ålder, kön och region enligt den amerikanska folkräkningen för bred nationell representativitet. Den omfattade 67 frågor fördelade på 21 ämnesområden, med en kombination av instämmandebatterier på Likert-skala, avvägningsfrågor med tvingat val och flervalsinventeringar av beteenden. Instämmandesiffrorna slår ihop svaren “instämmer helt” och “instämmer”. Procentsatserna är avrundade till närmaste heltal. Delgrupper med färre än n=50 svarande bör läsas som riktningsgivande snarare än statistiskt generaliserbara.

Är du redo att ta din träning till nästa nivå?

Du kanske också är intresserad av