Hopp til innholdet
Attensi-whitepaperet The Science of Building a Skilled Workforce, forside og side med stolpediagram

Whitepaper

Fra motivasjon til mestring: Vitenskapen bak en kompetent arbeidsstyrke

Ny forskning på hva som faktisk driver kompetanseutvikling og prestasjoner på jobben.

Attensi Team

Publisert · Oppdatert

Nye data fra en nasjonal undersøkelse blant ansatte i hotell- og restaurantbransjen og hurtigmatkjeder (QSR) i USA har avdekket et uventet mønster i hva som motiverer arbeidsstyrken: 41% av alle ansatte i sektoren ville valgt bedre opplæring fremfor 5% lønnsøkning – et tall som stiger til 54% blant 25–34-åringer. Det avslører en hittil skjult reserve av lederemner som er klare til å utvikles.

Opplæring fremfor penger: fordelt på alder

Lønn er fortsatt viktig i hele bransjen, men yngre ansatte og de som er tidlig i karrieren, viser en slående sult etter å utvikle ferdighetene sine.

  • Sirkulært fremdriftsdiagram som fremhever 41%

    41% totalt ville valgt bedre opplæring for å styrke ferdighetene sine fremfor 5% lønnsøkning uten mer opplæring

  • Sirkulært fremdriftsdiagram som fremhever 54%

    Blant 25–34-åringer valgte et flertall (54%) opplæring fremfor bedre lønn

“Det er overraskende mange som ville valgt bedre opplæring fremfor en lønnsøkning. Men dataene viser hvorfor: Selvtillit er en sterkere motivasjonsfaktor enn penger. For ansatte som bygger karriere – inkludert nye ledere og de som ønsker å bli ledere – betyr selvtillit, kompetanse og utvikling mer enn kortsiktig økonomisk gevinst.”

Trond Aas, Attensi
Trond AasCEO, Attensi

Selvtillit, ikke lønn, er den viktigste motivasjonsfaktoren for å utvikle ferdigheter

De ansatte i hotell- og restaurantbransjen er tydelige på hva som motiverer dem til å trene og bli bedre.

  • 71,5% sier at de først og fremst gjør det for å føle seg tryggere og mer kompetente
  • Bare 17,4% gjør det for økonomiske insentiver eller avansement

Selvtillit har direkte innvirkning på prestasjonene i frontlinjen og forutsier:

  • Bedre gjesteservice
  • Færre feil
  • Raskere onboarding
  • Bedre prestasjoner i hverdagen

Hvis virksomhetene vil at de ansatte skal vokse, må de satse på å bygge selvtillit. Penger alene er ikke nok.

Illustrasjon av trinn som klatrer mot en målskive, forbundet med en stiplet sti med en pil

En tydelig oppfordring til hotell- og restaurantaktører

Funnene viser at aktører innen hotell, restaurant og hurtigmat (QSR) snarest må tenke nytt om opplæringsstrategiene sine:

  • Invester i 25–34-åringene: den mest dedikerte gruppen, og den som er mest opptatt av å komme videre
  • Bygg selvtillit, ikke bare kompetanse
  • Gå over til simulering og praktiske opplæringsmodeller
  • Identifiser ansatte med høyt potensial gjennom motivasjonssignaler, blant annet hobbyer
  • Bruk kvaliteten på opplæringen som et virkemiddel for å beholde ansatte, ikke som en ettertanke

Bransjens neste generasjon ledere er allerede i arbeidsstyrken. De venter bare på å bli utviklet.

Les mer om hvordan spillbasert opplæring skaper motivasjon som varer.

Metodikk

Alle tall fra undersøkelsen er hentet fra Attensis studie Motivation and Skill Mastery in the Workplace 2026. Studien omfattet n=505 yrkesaktive amerikanske voksne på 18 år og eldre som jobber i hotell- og restaurantbransjen. Den ble gjennomført på nett våren 2026 via et onlinepanel, med kvoter for alder, kjønn og region (etter U.S. Census) for bred nasjonal representativitet. Undersøkelsen besto av 67 spørsmål innen 21 temaområder og kombinerte påstandsbatterier på Likert-skala, tvungne valg mellom alternativer og atferdskartlegginger med flere svaralternativer. Andelen som er enige, kombinerer svarene "helt enig" og "enig"; prosentandelene er avrundet til nærmeste hele tall; undergrupper med base under n=50 bør leses som retningsgivende snarere enn statistisk generaliserbare.

Er du klar til å ta opplæringen til neste nivå?

Dette kan også interessere deg