88% de l'écart de compétences comblé
Comment Meliá Hotels International a transformé sa formation à la conformité
La formation à la conformité ne doit pas ressembler à une case à cocher. Elle doit être dynamique et engageante. Découvrez comment Meliá Hotels International a transformé sa formation avec Attensi Comply.
73%d’augmentation des compétences
90%+de taux de complétion
80%de satisfaction à l’égard de la formation
La formation traditionnelle ne fonctionnait pas
L’hôtellerie-restauration va vite. Chaque interaction avec un client compte, chaque détail compte, et chaque collaborateur joue un rôle essentiel pour assurer un service sûr et fluide. Avec un turnover élevé, de jeunes collaborateurs en premier emploi, des équipes diversifiées et une pression opérationnelle constante, une formation efficace n’est pas un luxe : c’est le socle qui garantit la sécurité des clients et le bon fonctionnement des opérations.
Mais ce socle ne tient que si la formation suit le rythme. Et quelles que soient la solidité des valeurs ou l’implication de l’équipe, prendre du retard est un risque que l’hôtellerie-restauration ne peut pas se permettre : pas quand la sécurité des clients est en jeu.
« Les anciennes méthodes de formation ne fonctionnaient pas. »
Malgré des valeurs solides et des équipes engagées, Meliá faisait face à des difficultés communes à tout le secteur. Un e-learning statique, fait de diapositives, n’était pas conçu pour la façon dont les équipes de l’hôtellerie-restauration travaillent et apprennent réellement.
- Des taux de complétion descendant jusqu’à 20 % dans certains services
- De jeunes collaborateurs en premier emploi qui décrochaient des modules statiques
- Des équipes constamment en mouvement, sans temps pour des formations longues et linéaires
- Allergènes, sécurité incendie, hygiène alimentaire : des sujets sans marge d’erreur, où la connaissance doit être un réflexe, pas un test de mémoire
- Une diversité générationnelle et culturelle qui rend les approches uniques pour tous inefficaces
« Si ne serait-ce qu’une personne de l’équipe n’est pas pleinement engagée pour que tout soit fluide, sûr, sain et efficace, c’est tout le processus qui en pâtit. C’est là que des failles apparaissent – et c’est là que les erreurs se produisent. »
Une formation à la conformité conçue pour de vraies personnes
Pour transformer son approche de la formation, Meliá a déployé Attensi Comply.
Visuel et fondé sur des scénarios
Reproduit le rythme et la pression des vraies tâches, pour que la pratique ressemble au travail lui-même.
Gamifié pour toutes les générations
Les mécanismes de jeu motivent aussi bien les jeunes de 16 ans en premier emploi que les managers expérimentés.
Des simulations réalistes
Les scénarios reflètent les défis du quotidien : le moment venu, la réponse est un réflexe.
Sur tout appareil, à tout moment
Les collaborateurs accèdent à la formation à leur rythme, sur le moment ou en déplacement, sur l’appareil dont ils disposent.
« La jeune génération accroche immédiatement avec cet apprentissage. C’est rapide, cela leur vient naturellement, et ils aiment ça. Et je vois vraiment la différence. »
« La gamification facilite l’apprentissage – et la mémorisation. Il y a énormément de visuels, et ça aide beaucoup. Quand on est dans le feu du service et que tout est complet, des choses peuvent passer à la trappe. Le côté visuel fait vraiment la différence ! »
« Dans l’hôtellerie-restauration, tout repose sur les personnes. Quand une formation est engageante, les gens en parlent, lui donnent de la valeur et la comparent à leurs expériences passées. C’est là qu’on sait qu’elle a un impact. »
« Nous avons déployé Attensi en pensant à la jeune génération. Nous devons nous adapter à elle – et Attensi rend cela simple. »
« Attensi est utile, engageant, et coche toutes les cases pour moi. »
Des résultats mesurables et percutants
Le déploiement de Comply chez Meliá a eu un impact transformateur sur l’engagement comme sur la performance. Les résultats se voient clairement dans les données, avec de meilleurs acquis d’apprentissage et une participation accrue, même dans les services qui peinaient auparavant à adopter la formation. Cela s’est traduit par des améliorations mesurables sur les principaux indicateurs de performance :
- 73 % d’augmentation des connaissances dans 6 hôtels britanniques
- Les taux de complétion sont passés de 20 % à plus de 90 % dans les services qui rencontraient le plus de difficultés
- 80 % de satisfaction à l’égard de la formation, avec des scores NPS passés de moins de 5/10 à plus de 8/10
Mais au-delà des chiffres, il s’est passé quelque chose de plus important. Les collaborateurs se sont pris au jeu de la compétition. Ils ont commencé à parler de leur formation, à la recommander et à la comparer favorablement à tout ce qu’ils avaient fait auparavant.
Pour Matisane, le changement le plus important va encore plus loin que les taux de complétion :
« Le plus important, c’est un changement durable. »
Pourquoi Attensi fonctionne
Conçu pour la pression et les situations réelles
Les collaborateurs s’entraînent aux situations qu’ils rencontrent sur le terrain : de façon rapide, visuelle, et sur n’importe quel appareil. Le moment venu, la bonne réponse est déjà un réflexe.
Pensé pour tous les niveaux de l’équipe
Des jeunes de 16 ans en premier emploi aux managers expérimentés, le format fonctionne quels que soient la génération, le parcours et le niveau d’expérience : personne n’est laissé de côté.
Une répétition qui construit la maîtrise
Terminer une formation une seule fois ne développe pas les compétences. Ce qui transforme les connaissances en comportements réels et constants, c’est de revenir s’entraîner, porté par les mécanismes de jeu et une progression visible.
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