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Hôtellerie-restauration : Marco Reick répond à vos questions

Marco Reick est depuis plus de 17 ans un acteur de premier plan de l'hôtellerie-restauration et un dirigeant RH reconnu, avec des postes de direction chez LEON, Bill's, Black Sheep Coffee, The Restaurant Group et bien d'autres.

Dans cet échange approfondi avec Greg Hull, Senior Vice President of Commercial Operations US chez Attensi, Marco répond à une série de questions pertinentes posées par notre communauté d'acteurs de l'hôtellerie-restauration. Il aborde de nombreux sujets et partage son regard d'expert et des stratégies concrètes pour traverser et surmonter ensemble la période inédite et d'une difficulté historique que nous vivons. Au fil de la discussion, Marco livre des points de vue précieux et des conseils directement applicables pour aider les établissements à s'adapter, à tenir, et finalement à prospérer malgré l'adversité que connaît le secteur aujourd'hui.

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