Star Pubs
ökar lönsamheten genom snabbare onboarding med Attensi
50%Tid för onboarding av medarbetare
6%Ökning av EBITDA
95%Genomsnittligt granskningsresultat för pubar“Pubarna där personalen verkligen engagerar sig i innehållet och har genomfört utbildningen har 4% bättre försäljning än de med lägre engagemang. Och deras vinst är 6% bättre än hos dem med lägre engagemang.”
Att lyfta fram det bästa hos den stora brittiska pubben
Star Pubs, en del av det ikoniska Heineken UK Ltd, har som uppdrag att lyfta fram det bästa hos den stora brittiska pubben – och de tror att det är medarbetarna som skapar den gemenskap och den service på nästa nivå som Star Pubs är kända för.
Att attrahera och utbilda de bästa pubdriftsansvariga och licenstagarna är fortsatt en central del av organisationens strategi, liksom att stödja licenstagarna att attrahera och behålla de bästa medarbetarna till sina pubar.
I hotell- och restaurangbranschen, där personalomsättningen ligger över 50%, är det avgörande för den framtida tillväxten att investera i onboarding och utbildning i världsklass som är snabb, kostnadseffektiv och ger verkliga resultat.
“Omfattande utbildning i åldersverifiering för spelautomater kan nu genomföras på fem minuter i stället för de 30 minuter som e-learning krävde, samtidigt som andelen godkända vid oanmälda åldersprovsbesök har ökat med 36%.”
“Vi kom aldrig fram till repetitionsutbildning på den gamla plattformen eftersom den var så långrandig, medan de nu engagerar sig i den hela tiden. Man ser att de går tillbaka och gör om moduler de redan gjort. De ser det som ett användbart verktyg, och det är en del av det de gör på puben för att få den kunskapen.”
"Nu kan vi genomföra [onboarding och complianceutbildning] via utbildningsapparna, vilket ger oss enhetlighet, och vi kan också se kunskapsöverföringen. Så vi är trygga med att den nya medarbetaren har kunskapen, och de har också något att gå tillbaka till om de glömmer något."
Resultaten
Tiden för att skapa utbildningsinnehåll har minskat från en vecka till mindre än en dag
Granskningsresultaten har förbättrats från 87% till 95%
Onboardingutbildningen har blivit 50% kortare
Pubar med de mest engagerade medarbetarna har 4% högre försäljning och 6% högre vinst
“Gamificationmoduler tar en bråkdel av tiden jämfört med traditionell utbildning och maximerar medarbetarnas löpande prestation och produktivitet. Till exempel har de kapat sex timmar från genomförandet av introduktions- och complianceutbildningen för nyanställda.”
Skapa mer effektivt utbildningsinnehåll snabbare
I hotell- och restaurangbranschen förändras saker snabbt. Med Attensi Creator kan Star Pubs snabbt bygga nya spel och lärmoduler, och därmed lägga till och uppdatera sin utbildning snabbt och effektivt när behovet uppstår.
Den inbyggda AI:n hjälper Star Pubs L&D-team att skapa ny utbildning eller ta befintligt utbildningsmaterial i PDF-format och förvandla det till engagerande spelbaserade lärmoduler. Det har gjort att teamet kan skapa nytt utbildningsinnehåll upp till 75% snabbare.
“Attensi Creator är fantastiskt eftersom vi kan skapa vårt eget innehåll supersmidigt. Och jag älskar att vi kan släppa in en PDF, så skapar den vår kurs som normalt skulle ta oss tre till fyra dagar – vi gör det på mindre än en dag.”
Star Pubs ljusa framtid
Effekten av den nya utbildningsplattformen har redan varit betydande för Star Pubs – och det stannar inte där.
I takt med att teamet fortsätter att bygga ut lärandeinnehållet på plattformen och förfina hur de använder den ser partnerskapet mellan Star Pubs och Attensi ut att fortsätta ge positiva resultat för verksamhetens och medarbetarnas framtid.
“Vi utvecklar hela tiden hur vi använder den. Så det kommer inte att stanna där heller.”
“Det handlar om att veta att vi är säkra, lagliga och följer reglerna, och att veta att jag har gett teamet grunden i de färdigheter de behöver för att göra sitt jobb innan de börjar.”
"I det tidigare onlinematerialet vi använde fanns inget engagemang. Det fanns ingen repetition. Man kunde bokstavligen klicka sig igenom kursen och gissa svaren, eftersom svaren var ganska uppenbara när det var flervalsfrågor. Men har det verkligen fastnat?"
“Inom hotell och restaurang är man van vid att ha fullt upp, göra saker och vara i rörelse hela tiden – att sitta ner är inte vad vi gör. Att sitta ner och låta någon titta på något i 30, 45 minuter är helt enkelt för mycket. Då tappar de engagemanget, tycker att det är tråkigt och bockar i rutan, men det har inte gått in, och det är det viktiga.”
"Vi har eliminerat det låga. Vi har inga nollor eller ettor längre ... 90% av pubarna har nu fem stjärnor. Så man ser det när [miljöinspektörerna] kommer och verifierar att utbildningen fungerar."
Är du redo att ta din träning till nästa nivå?
Du kanske också är intresserad av
Save the Children UK
Läs deras berättelse£90 000 extra Gift Aid
Enhetlig träning ökade Gift Aid-intäkterna hos Save the Children UK
Henkel tog sin globala säljträning till nästa nivå med Attensis spelbaserade lösning.